Elisa Blazquez es una especialista en nutrición Integrativa radicada en Madrid. Estudio nutrición humana y dietética en la Universidad Complutense, y tras darse cuenta que la nutrición no solo se trataba de suplir carencias, se especializo en inmunonutrición, coaching, PNL, nutrición deportiva, nutrición ortomolecular, fitoterapia, cocina macrobiótica y terapias integrales. Elisa ha visto más de 1000 pacientes con necesidades distintas, enseñándole que no hay un unico patrón de alimentación valido para todo el mundo. En los últimos años ha escrito un libro llamado “dieta Integrativa: la dieta que tu salud necesita” y participado como coautora de otro , y ha aparecido en distintos medios de comunicación para compartir las herramientas que ha aprendido en el camino para mejorar la calidad de vida de las personas y ayudarlos a combatir enfermedades a través de la alimentación.
