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Home 9 EAT 9 Grosso Senza Glutine: Hugo Rodriguez nos cuenta de la pizza libre de gluten

 

EAT

Grosso Senza Glutine: Hugo Rodriguez nos habla de su pizzeria libre de gluten

El fundador de la conocida pizzeria de Madrid tenía un objetivo claro: democratizar la tradicional pizza Napolitana, traerla a Madrid, hacerla llegar a todos, y no quiso excluir a los celíacos. Por eso abren en Fernando VI, 23; frente a nuestro flagship, su primera pizzeria 100% senza glutine. 

mayo 5, 2022

Tiempo de lectura: 5 minutos

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Tiempo de lectura: 5 minutos

Ingredientes de primera calidad, pizzeros de Napole y la misión de traer la pizza Napolitana tradicional a España y todos. Hugo Rodriguez conversa con nuestra fundadora de Grosso Napolitano, y su primer local libre de gluten, dónde su menu incluye tambien una pizza con queso vegano.

Fabrizio Polacco, quien ayudo a desarrollar la masa senza glutine de Grosso Napolitano, nos da una demostración.

Shop Foods

  • Tropical Granola – 420g

    8,00 
  • Cacao Love – 420g

    8,00 
  • Roasted Almond Butter – 300g

    10,00 

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