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Guía para comenzar tu propio huerto en casa 

Comenzar tu propio huerto trae muchos beneficios para tu salud y la del planeta. Laura Cruz, creadora de huertos, nos ayudó a crear esta guía para cultivar un pequeño huerto en el hogar y contribuir a la sostenibilidad.

Tiempo de lectura: 7 minutos
Tiempo de lectura: 7 minutos

Tener tu propio huerto en casa te conecta con la naturaleza, ayuda al medioambiente y resulta beneficioso para la salud y la economía. Sabemos que cuidar de una planta requiere de ciertos conocimientos y, si se trata de un huerto, los cuidados deben ser mayores. Entrevistamos a Laura Cruz, conocida en Instagram como (@lacasitadelbosque_ ), para que nos diera algunas recomendaciones sobre la creación de huertos en casa. 

 

Un buen lugar

“Empezar a crear tu huerto en casa es súper sencillo, primero que todo, tienes que pensar dónde quieres hacerlo”, explica Cruz. Lo ideal sería poder cultivar directamente en el suelo si se tiene una casa de campo, pero si no, también se puede tener un huerto perfectamente en macetas o jardineras en un piso. 

 

Materia orgánica de calidad

Lo primordial, señala Cruz, es tener materia orgánica de calidad, pues cuanta más y mejor sea, más fértil será la tierra. Si estás empezando, recomienda que la compres en cualquier tienda de plantas, aunque también la puedes fabricar a partir de restos de comida para darle una segunda vida a aquellos alimentos dañados y evitar el desperdicio alimentario en el hogar

 

No te olvides del clima

El clima es un factor muy importante a la hora de crear un huerto, porque todas las plantas necesitan luz para poder crecer y desarrollarse, comenta Cruz. Lo ideal es situar las plantas en lugares de sol, intentando evitar la sombra. Aunque, es importante tener en cuenta qué se quiere cultivar, pues las necesidades de cada planta son diferentes. 

“Todas las hortalizas se pueden cultivar sin problema en climas cálidos”- señala la experta- “siempre y cuando se tenga agua disponible y una tierra bien fértil”. En las zonas de frío si se debe tener un mayor cuidado, para que los cultivos se den se debe esperar a que acaben las heladas de la noche y comience el buen tiempo, aconseja. 

Las épocas frías como el otoño o el invierno, son ideales para abonar la tierra y prepararla para las próximas temporadas. Sin embargo, también se pueden aprovechar para cultivar hojas, pues el frío hace que el crecimiento sea más lento y  se puedan cultivar mejor. 

 

Decide qué cultivarás

Como mencionamos anteriormente, se debe tener muy en cuenta qué se quiere cultivar, pues como explica Cruz, no es lo mismo una tomatera que una berenjena. Una vez elegida la especie, ya sea en semillas o en plantel, se debe encontrar un espacio adecuado. Si se opta por cultivar en macetas, aconseja plantar una sola por tiesto y que el espacio sea grande para que las raíces puedan desarrollarse correctamente y no se sequen. 

 

Cuidados constantes

La clave para mantener un huerto es la constancia, revela Cruz. Es importante nutrir a las plantas con buena materia orgánica, incluso mientras crecen, y regarlas de forma continua y regular. La mejor hora para regar es durante el atardecer, de esta manera se evitará que la planta o los frutos se quemen. 

En cuanto a las épocas de frío, se debe tener cuidados especiales. Lo ideal sería tener un invernadero, pero como no es algo tan común en casa, se pueden crear túneles o mallas antiheladas con algún plástico reciclado transparente, como botellas o cortinas de ducha viejas, así la luz del sol puede atravesarlo, mantener la temperatura y proteger las hojas de temporales. 

 

Entender que el proceso es cíclico

Nunca se tendrá un huerto verde y con muchos frutos todo el tiempo, pues las plantas tienen su ciclo. Una vez que se cosechan los frutos, la planta se secará. 

Sin embargo, esto no implica que se deba dejar morir el huerto. Todo lo contrario. Cruz indica que se debe arrancar la planta, oxigenar de nuevo la tierra moviéndola y nutriéndola para que la tierra esté suelta y las raíces puedan desarrollarse otra vez, empezando el ciclo de nuevo. 

Cultivar tu propio huerto te dará un pasatiempo en tu tiempo libre y mucha satisfacción al ver crecer tus plantas mientras contribuyes con la salud del medioambiente.

Expertos mencionados

LAURA CRUZ (@lacasitadelbosque_)

Creadora de huertos

 

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