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Lee esto antes de comprar agua embotellada 

El agua es un líquido vital indispensable para nuestra salud, por eso es importante conocer la calidad del agua que ingerimos.

marzo 22, 2022

Tiempo de lectura: 6 minutos

marzo 22, 2022
Tiempo de lectura: 6 minutos

Somos 60% agua, por eso es imprescindible para la vida y fundamental para la salud de nuestro cuerpo. En general, la ciencia recomienda una ingesta de 1.5 a 2 litros de agua al día.  Sin embargo, no todo lo que sea agua nos favorece de igual manera, te explicamos por qué.

Comencemos hablando del agua embotellada. A simple vista las botellas de agua pueden parecer una opción muy práctica: son fáciles de almacenar, transportar y nos hacen creer que son más seguras para el consumo. Sin embargo, no debemos olvidar que las botellas están hechas de plástico, un derivado del petróleo que es muy perjudicial para nuestra salud y el medio ambiente. 

Un estudio -publicado en la revista Frontiers en Química- reveló que un 93% de las botellas contenían micropartículas de plástico, tras analizar las aguas de 11 marcas a nivel mundial. A la hora de comprar agua siempre será preferible que se encuentre en recipientes de vidrio o cartón que, además de ser más saludables, son más sostenibles. 

Pero si por algún motivo debes comprar agua en envases plástico, ten en cuenta que existen distintos tipos. En la parte inferior de las botellas suele estar dibujada una flecha con forma de triángulo que contiene un número, allí está la clave que nos ayudará a saber cuál es el “menos malo” de todos. 

El blog Viviendo Consciente indica que los más seguros son los que tienen el número 5 (fabricadas de propileno) y las de tristán (clasificadas dentro de la categoría 7). Si no están disponibles estas categorías en el agua que quieres comprar, asegúrate que pertenezcan a las indicadas por los números 2 y 4, para que estén libres de bisfenol-A, un disruptor endocrino. Además, es importante que una vez consumida el agua no reutilices la botella, pues la humedad que queda en el plástico es un lugar perfecto para el crecimiento de hongos y bacterias ¡Deposítala en el contenedor de reciclaje! 

 

Lo que sale del grifo 

Si le preguntas a un madrileño por su agua, te dirá muy orgullosamente que la de Madrid es de las mejores de España y que no es necesario comprar agua embotellada cuando la del grifo es de tan buena calidad. Diversos estudios, como el realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) respaldan esta respuesta. 

¿Por qué es buena? En primer lugar, su origen. Nace desde la sierra madrileña. Las mejores aguas suelen proceder de las montañas y como la roca predominante en la zona es el granito, que no se descompone fácilmente, su calidad es buena porque apenas arrastra sedimentos o minerales.

Y aunque su origen garantiza la calidad, no necesariamente la potabilidad. Por eso, el Canal de Isabel II -empresa pública que gestiona el agua- se encarga de someterla a controles muy exhaustivos para que cumpla con las condiciones de un agua apta para el consumo: analizan su origen, su calidad higiénica, su pureza, su Ph y sus niveles de contaminación por sustancias químicas o agentes biológicos.

¿Y no se contamina al pasar por las tuberías? En general, sigue siendo segura. La excepción ocurre en algunos edificios antiguos que no hayan invertido en el mantenimiento de sus tuberías. Pero si tienes dudas sobre la calidad del agua de tu vivienda, puedes recoger una muestra y llevarla a analizar a alguno de los laboratorios autorizados. 

Además, otro punto a favor de consumir agua de grifo es que es más económico y sostenible para el planeta al prescindir del uso del plástico.



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