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Menú ideal para lograr ciclos hormonales regulares

Lo que comes influye en tu menstruación. Dos especialistas nos cuentan qué alimentos nos pueden ayudar a restituir el comportamiento de nuestro ciclo hormonal 

Tiempo de lectura: 8 minutos

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Nuestras hormonas están hechas a base de componentes que adquirimos mediante la alimentación, por lo que el hecho de llevar una alimentación más o menos saludable y adecuada podrá afectar a su equilibrio. 

Una insulina algo elevada por nuestra dieta y estilo de vida, por ejemplo, puede aumentar los andrógenos en el síndrome de ovarios poliquísticos (SOP). O un déficit de hierro puede disminuir la progesterona y eso se manifiesta con alteraciones en nuestro ciclo menstrual: irregularidades o síndrome premenstrual, respectivamente. 

Este análisis lo hace Elena Álvarez @elenaalvarez.nutricion, nutricionista experta en salud hormonal. Advierte que por eso llevar una dieta variada y equilibrada acorde a nuestras necesidades es importante para mantener un buen funcionamiento hormonal.

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Tenemos que tener en cuenta que lo que comemos es lo que alimenta a nuestras células, y esto tiene un impacto directo en nuestro cuerpo. Así que la próxima vez que decidas qué comer, recuerda que estás alimentando a tus hormonas y elige sabiamente.

Álvarez explica que “no hay comidas en específico que nos hagan tener una menstruación normal”, pero sí tendría efecto un estilo de alimentación que se base en verduras y frutas, y que tenga una proporción personalizada de proteínas, grasas e hidratos de carbono de calidad, dejando atrás los productos ultraprocesados

 

¿Qué debemos comer durante la menstruación?

Hay que tener en cuenta que no es lo mismo una alimentación adaptada a hipotiroidismo que a un SOP, pero dentro de las diferencias propias de cada alimentación, podemos seguir unos patrones generales. Lo importante, explica la especialista Marta Moreno @nutriayudame, “es buscar el origen de esas menstruaciones irregulares y en función de eso, orientar el tratamiento dietético

Moreno nos deja una lista de básicos que debemos asumir: 

-Llevar un consumo elevado de frutas y legumbres.

-Añadir verduras crucíferas ricas en indoles (col, brócoli, coliflor, rúcula, mostaza blanca…) para ayudar al metabolismo del estrógeno.

-Sustituir los hidratos de carbono simples por complejos, es decir, empezar a comer menos harinas blancas y azúcares, y más harinas integrales, frutas, verduras y legumbres.

-Incluir suficiente cantidad de grasas. Las grasas comúnmente han sido demonizadas, pero lo cierto es que son necesarias para el correcto funcionamiento de nuestras hormonas. Podemos incluir en nuestra dieta fuentes de ácidos grasos mono y poliinsaturados como son los frutos secos, semillas, aceite de oliva virgen extra, aguacate y pescados pequeños ricos en omega 3 -especialmente los días previos a la menstruación y los días de ésta-.

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-Comer frutos rojos o crucíferas, ya que tienen características interesantes para nuestro ciclo menstrual, son antioxidantes.

-Incluir probióticos con Bifidobacterias y Lactobacillus para mantener una microbiota intestinal saludable

-Reducir el consumo de alimentos proinflamatorios como aceites vegetales de mala calidad, harinas refinadas o azúcares.

-Incluir muchos colores en nuestro plato, cuántos más colores, más variedad de nutrientes tendremos.

-No tenerle miedo a las calorías. Las dietas restrictivas acaban conllevando alteraciones hormonales, además de otros problemas como los TCAs.

“Aquí entra en juego la personalización de la dieta. Es clave. A menudo, entramos en Google y vemos una lista infinita de alimentos recomendados que además varía de un sitio a otro. Pero, como digo, la base es llevar un estilo de vida y nutrición antiinflamatoria que deberá adecuarse a la persona y a su desregulación específica”, sentencia Álvarez.

Menú para tu ciclo hormonal 

Las expertas nos chivan algunas de sus recetas favoritas para comer durante el periodo. ¿Un menú ideal para esos días…?

Desayuno:

-Boles de fruta ricos en frutos rojos, ricos en antioxidantes para nuestros folículos ováricos.

Comida:

-Crema de verduras con semillas molidas (chía, lino, girasol, sésamo, calabaza). Las semillas son una muy buena fuente de nutrientes y aportan antioxidantes, grasas saludables para nuestro ciclo y minerales como el zinc y magnesio, también fundamentales para nuestro periodo.

-Pescado azul (grasas antiinflamatorios) con una ensalada (también podemos añadirle las semillas molidas), con un toque de sal y cúrcuma.

Merienda:

-Bolas de mantequilla de cacahuete con chocolate negro y sal marina saludable

Cena:

-Estofado africano de boniato y cacahuete, perfecto para nuestros intestinos.

 

¿Te has quedado con ganas de más? ¡Prueba alguna de estas recetas!: 

  • Pastel de patata dulce
  • Albóndigas de cordero picante con “fideos” al curry de coco
  • Curry especiado de garbanzos, boniato y coliflor
  • Curry de garbanzos y berenjenas
  • Pollo de mantequilla cremosa de paleo con arroz con coliflor
  • Curry de aguacate con pollo y verduras

Cuando se trata de restablecer el equilibrio hormonal, la alimentación es importante, pero también lo son otras cosas como la forma en que vives, piensas, duermes y te mueves. Seguir estas cuatro estrategias te ayudará a obtener el máximo rendimiento a la hora de apoyar a tu ciclo menstrual:

-Practica ejercicio físico (¡y no vale con simplemente andar!): tanto el entrenamiento cardiovascular como el de fuerza, pueden mejorar el equilibrio hormonal y evitar el caos metabólico.

-Aspira a un buen descanso y sueño de calidad: la melatonina tiene un efecto antiinflamatorio para el endometrio, apoya la producción de progesterona y detoxifica el hígado.

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-Cuida tu salud digestiva: los problemas intestinales pueden afectar a las hormonas. Los ocho más comunes son: baja acidez estomacal, estreñimiento, disbiosis, permeabilidad intestinal, inflamación, alteración de la producción de sustancias químicas del estado de ánimo, beta-glucuronidasa elevada y patógenos intestinales.

-Ten una adecuada gestión emocional: tiene la capacidad de modificar procesos celulares y contribuir a la desregulación hormonal.

Expertos mencionados

ELENA ÁLVAREZ
Nutricionista experta en salud hormonal

MARTA MORENO
Nutricionista

 

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