¿Por qué la resistencia a la insulina no me deja bajar de peso?

¿Cómo puede la insulina conducir al aumento de peso? Cuando el azúcar en la sangre aumenta después de una comida, el páncreas libera insulina. La insulina transporta nutrientes como la glucosa (azúcar) a la célula, que luego se utiliza para obtener energía y mantenimiento.

Pero si el nivel de azúcar en la sangre aumenta repetidamente a lo largo de los años, su cuerpo se vuelve insensible a la insulina. Esto significa que tiene que producir más insulina para hacer el mismo trabajo. Y más insulina equivale a más almacenamiento de grasa.

¿Qué es la resistencia a la insulina?

También conocida como alteración de la sensibilidad a la insulina, la resistencia a la insulina ocurre cuando las células de su cuerpo no responden bien a la insulina. Analicemos lo que sucede:

1. El azúcar satura la sangre (generalmente por comer los alimentos incorrectos).
2. El páncreas sobreproduce insulina.
3. Con el tiempo, las células dejan de responder a la insulina.
4. El páncreas bombea más y más insulina para tratar de compensar el aumento de glucosa en sangre.
5. Eventualmente, las células productoras de insulina en el páncreas pueden desgastarse, lo que disminuye la producción de insulina. Esto conduce a niveles elevados de azúcar en la sangre e incluso a una mayor resistencia a la insulina.

La insulina es como una llave que abre las puertas de las células para que pueda entrar la glucosa. Si sus células no responden a la insulina, la puerta nunca se abre y la glucosa no puede ingresar a las células. En cambio, permanece circulando en el torrente sanguíneo.

LEE TAMBIÉN: La insulina, la poderosa hormona que afecta a tu peso, por Beatriz Ticali 

Al mismo tiempo, las células resistentes a la insulina no reciben la glucosa que necesitan para funcionar de manera óptima.

Muchos factores pueden desempeñar un papel en el desarrollo de la resistencia a la insulina, incluidos la genética, los factores ambientales, la actividad física, el sueño y el estrés. Pero, quizás, el factor más importante es su comida.

La resistencia a la insulina también se asocia con condiciones de salud graves, como la diabetes tipo 2, la enfermedad del hígado graso no alcohólico y el síndrome metabólico. Entonces, si tiene varios de estos síntomas, hable con su médico.

¿Por qué la resistencia a la insulina evita la pérdida de peso?

Eva Shelton, médica residente en Brigham and Women’s Hospital y desarrolladora de contenido en Mochi Health, explica que, en circunstancias normales, la insulina funciona para aumentar la absorción muscular de la glucosa de la dieta.

La glucosa que ingresa a las células musculares es buena por dos razones: el azúcar te da energía para estar activo, y cuando el azúcar entra en el músculo, no está rellenando las células grasas.

LEE TAMBIÉN: Todo lo que necesitas saber sobre el azúcar 

Shelton dijo que los niveles normales de insulina también detienen la formación de colesterol y disminuyen el apetito. “Desafortunadamente, en la resistencia a la insulina, ocurre lo contrario: el tejido muscular no puede absorber tanta glucosa de la dieta, el hígado aumenta la producción de colesterol y el apetito no se suprime después de comer“, dijo.

Esta es la tormenta perfecta para el almacenamiento de grasa. Debido a que las células no pueden absorber tanta glucosa de su dieta, la glucosa se acumula en la sangre. Y ese exceso de azúcar en la sangre se guarda en las células grasas.

El aumento del apetito causado por el exceso de insulina asegura que este ciclo de almacenamiento de grasa continúe.

Tags