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ASKA

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WHY WE LOVE IT

Idioma: inglés

Aska es el primer libro de cocina del chef Fredrik Berselius, tras la reinvención y reconstrucción de su restaurante con dos estrellas Michelin ubicado en Brooklyn, NY. En él, este chef celebra la herencia y la tradición de su Suecia natal, su tierra en el norte del estado de Nueva York y un profundo aprecio por la casa del restaurante en Brooklyn.

Berselius comparte su viaje culinario de sabores y técnicas escandinavas a través de su exquisito menú de degustación de temporada, que presenta ingredientes de una granja urbana y productores locales en todo el noreste de los Estados Unidos.

Escogimos este libro, porque es un honor a la fusión de culturas gastronómicas mediante el uso de ingredientes locales y sostenibles. Con una estética nórdica austera y poética, Aska incluye 85 recetas, escritos personales evocadores y fotografías impresionantes.

DETALLES Y CUIDADOS
Tapa dura. 240 pag. 29x21,4 cm
ENVÍOS Y DEVOLUCIONES

Envíos: el plazo habitual de entrega para los envíos estándar es de 1-2 días laborables en España y Portugal y de 2-5 días laborables en el resto de la Unión Europea.

Envío gratis a partir de 200€

Devoluciones: tienes un plazo de catorce (14) días naturales para solicitar la devolución del pedido, a contar desde la fecha de entrega del mismo y enviando un correo a labweb@lamarcamad.com para comenzar el proceso de devolución.

VALORACIONES

Stay Active – Stay Well.

Dale a tu cuerpo, mente y espíritu el cuidado y respeto que se merecen.

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