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WHY WE LOVE IT

Idioma : Inglés

Más conocido por montar las olas más grandes del mundo,Laird Hamilton, el icono del surf, abre su cocina para compartir sus recetas saludables y exóticas obtenidas a partir de una vida llena de viajes lejanos.

Tenaz, innovador y atrevido, estos son los adjetivos con los que se describe a Laird montando olas, y podemos decir los mismo de sus creaciones culinarias. Cada una de las más de cincuenta recetas, se ajusta a la venerada manera de comer de Hamilton, equilibrando los carbohidratos correctos con el poder de las proteínas, utilizando siempre ingredientes frescos y locales ricos en nutrientes y con mucho sabor. Más que como el simple acto de “recargar energías”, Laird entiende las comidas como una forma de coexistir armoniosamente con amigos, familiares y su entorno.

Únete a Laird mientras se prepara para un día de surf de olas vertiginosas, con batidos matutinos en las Maldivas o burritos para desayunar en Oaxaca, México. Después de disfrutar de la sesión mañanera de surf, abróchate el cinturón para disfrutar de un gran almuerzo, al estilo Laird, con langostas en Tahití o pargos marinados con cúrcuma en Bali. Termina el día con un salteado peruano de Chicama (famoso pueblo que alberga la ola más larga del mundo), o un cassoulet de La Chappelle, un arrecife rocoso que cobra vida durante el invierno.

Desde la Costa Salvaje de Sudáfrica hasta la Costa Dorada de Australia, la nueva versión de Laird sobre la comida y la vida se sintetiza en un libro de cocina como ningún otro, que invita a los lectores a dominarse a sí mismos y al mundo a través del arte de alimentarse.

DETALLES Y CUIDADOS
Tapa dura. 174 pag. 1.27kg
ENVÍOS Y DEVOLUCIONES

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