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TOAST

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WHY WE LOVE IT

Idioma: inglés

Toast de Phaidon es un libro de la galardonada escritora gastronómica Raquel Pelzel con 50 recetas de temporada dulces y saladas que reinventan la forma en la que apilas ricos y simples ingredientes sobre el pan para crear tostas.

Las recetas están organizadas por temporada, desde saladas hasta dulces, y pensadas para que liberan el poder de los ingredientes frescos y técnicas simples.

Toast te enseñará a asombrar a amigos y familiares de manera simple y efectiva con combinaciones creativas y deliciosas de ingredientes, desde ensalada de tomate de verano o camarones en escabeche y aguacate, hasta calabaza asada y queso fundido, huevo escalfado y panceta frita, o incluso s’mores.

Las recetas fáciles de identificar y accesibles abarcan generaciones y culturas, y rompen las expectativas de lo que puede ser este humilde favorito.
Lo suficientemente fácil para el desayuno, pero adecuado para el brunch, el almuerzo, la cena e incluso el postre, las posibilidades de apilar hermosos ingredientes de temporada en el pan son ilimitadas.

Mucho más que pan y mantequilla, las tostadas están experimentando un renacimiento mundial. Los chefs profesionales están aprovechando el potencial creativo de un hermoso lienzo de pan y presentando obras maestras culinarias sofisticadas que muestran sus propias paletas brillantes. Toast invita a los cocineros caseros a unirse a las filas de chefs de renombre en sus experimentos e incluso da vida a algunas de sus recetas con contribuciones de 8 chefs famosos, incluidos Hugh Acheson, Deb Perelman (The Smitten Kitchen), Fergus Henderson (St. John) y más .

Tan simple o tan sofisticado como quieras que sea, pero siempre reconfortante y nutritivo, Toast es perfecto para aquellos que buscan recetas de temporada, inspiradas en el mercado o delicias gourmet presentadas de una manera accesible.

Con algo para cada paladar y ocasión, este es el libro ideal para cocineros nuevos y experimentados por igual, así como para todos, desde estudiantes universitarios y recién graduados hasta recién casados ??y nidos vacíos.

DETALLES Y CUIDADOS
Tapa dura. 25x17cm. 120p
ENVÍOS Y DEVOLUCIONES

Envíos: el plazo habitual de entrega para los envíos estándar es de 1-2 días laborables en España y Portugal y de 2-5 días laborables en el resto de la Unión Europea.

Envío gratis a partir de 200€

Devoluciones: tienes un plazo de catorce (14) días naturales para solicitar la devolución del pedido, a contar desde la fecha de entrega del mismo y enviando un correo a labweb@lamarcamad.com para comenzar el proceso de devolución.

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