Recipe Key
Gluten-Free
Vegan
Vegetarian
Dairy-Free
Naturally Sweetened
Kid Friendly
Cocina
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La head baker de ROOTS, Julia Goncalves, nos trae una receta para diciembre. Ideal para hacer con niños durante las fiestas. Descubre cómo hacerlas en dos sabores distintos: matcha y espirulina.
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TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 Minutos
PORCIÓN
Varía
DIFICULTAD
Facil
Ingredientes:
Espirulina:
Ingredientes base:
. 150 gr de almendras sin piel
. 50 gr de avellanas
. 50 gr de pistachos
. 50 gr de anacardos
. 250 gr de dátiles
Para la versión con Espirulina
. 6 gr de espirulina
. 2 gr de ashwagandha
. 1 gr de sal del Himalaya
. 10 gr de coco rallado ( decoración )
Para la versión con Matcha:
. 150 gr de almendras sin piel
. 50 gr de avellanas
. 50 gr de pistachos
. 50 gr de anacardos
. 250 gr de dátiles
. 12 gr de matcha
. 3 gr maca
. 3 gr moringa
. 1 gr de sal del Himalaya
. 10 gr de coco rallado (decoración)
Pasos
1.Procesamos las almendras, avellanas, pistachos y anacardos durante 10 segundos en nuestra thermomix. Hasta lograr una consistencia similar a la harina de almendra.
2.Añadimos los dátiles y volvemos a procesar.
3.Incluir el resto de los ingredientes (de acuerdo a la versión que deseamos realizar) y procesar de nuevo.
4.Con el resultado de la mezcla, vamos dándole forma de arbolito con las manos y espolvoreamos con coco rallado.
