Santo Domingo
#LamarcaEscapes
x Dominique Barkhausen
Información General
Este será un íntimo recorrido por Santo Domingo, donde descubriremos lo mejor de la gastronomía de República Dominicana ¡Nada mejor que conocer una ciudad con alguien que haya nacido allí!
Sobre el Lugar
MONEDA
Pesos dominicanos
IDIOMA
Español
CUANDO VISITAR
Todo el año ¡Todos los días son verano!
Importante antes de viajar
Es una ciudad para moverse en carro, no tanto para caminar. A pocas horas tienes las mejores playas del mundo.
¿Qué llevar?
Ropa fresca, lentes de sol y buenas vibras
¿Qué hacer?
En Santo Domingo, conocer la Zona Colonial siempre es buena idea. En esa área puedes caminar y disfrutar. Si estás buscando restaurantes saludables vegetarianos, puedes encontrar TIME vegetarian Kitchen, súper rico; o el restaurante Maraca, con un patio hermoso.
También puedes ir a Kahkow Experience, para conocer nuestra historia del cacao e incluso hacer tus propias tabletas y jabones. Además, puedes ver y conocer la primera catedral de América.
Visita el atelier de Madame Anne, donde hace terapia a través del sonido y vende un montón de piedras y cristales hermosos @madameanne1.
A dos horas de Santo Domingo (nuestra capital) puedes irte a Samaná, donde encuentras playas bellas rodeadas de montañas. Casa Paraíso, en las Galeras, es uno de mis lugares favoritos.
Si vas hacia el Este, puedes ir a Punta Cana/Cap Cana y conocer todas esas playas bellas.
¿Dónde comer?
Soy una foodie así que te ofreceré opciones para todos los gustos.
The Vita Place (mi tienda duh) para encontrar esas opciones sanas desde jugos prensados en frío, smoothies, bowls, y goodies.
Casa Barista. Me encanta, especialmente el de la zona colonial. Más que para comer, me gustan los lattes y sus especialidades.
Olivia. De mis restaurantes favoritos de Santo Domingo. No dejes de ordenar el pulpo y el coliflor rostizado.
Okazu. Justo al lado de Olivia y del mismo chef. Comida japonesa con toques nórdicos super ricos. Amo su variedad de nigiris.
Samurai. Un japonés clásico que no falla. Fresco, sano, y con opciones para todo el mundo. El tiradito de salmón y pistacho, así como el tiradito de guatapana con coco son mis favoritos
DBL Market & Wholesome: Mercadito con una variedad de opciones sanas. Opciones saludables, veganas, y vegetarianas, y para toda la familia.
Il Bacareto, La Scarpetta y Trattoria Angiolino: Si quieres un buen italiano, ninguno de los tres te va a fallar. Desde la lubina, salmón, ensaladas, hasta las mejores pastas caseras
Morirsoñando y Ajuala: Opciones ricas, especialmente con ingredientes locales y frescos de nuestro país. Ambos con chef muy reconocidos.
¿Comprar orgánico?
Mercado Organico de Benita Garcia
@mercadoorganicord
Casa Diccia. Aquí hay opciones ya empacadas y listas para llevar ideal si te vas de fin de semana
Actividades
¿Dónde quedarse?
En Santo Domingo:
Hotel JW Marriott (céntrico) y justo arriba del centro comercial Blue Mall.
Hotel Intercontinental (centrico).
Mosquito Hotel (zona colonial).
Nuestra Guía
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Dominique Barkhausen es coach de salud holística, empresaria, instructora de yoga, educadora y autora de dos libros: Eat Love Vita de 2015 y Un cambio de Vita, publicado en 2020. En República Dominicana, su país natal, es conocida por Vita… dígase, el nombre de su marca Vita Healthy & Fit, una sombrilla de estilo de vida que incluye dos tiendas, asesoría nutricional y distribución de alimentos saludables a nivel nacional. Egresada del Institute for Integrative Nutrition de Nueva York y con estudios realizados en el Natural Gourmet Institute y en el Gerson Institute, hoy comparte sus conocimientos a través de programas educativos como su membresía VITA IN PROGRESS y sus canales de comunicación. |
24 horas en Santo Domingo
7:00 AM: ¡wake up!
8:00 AM: jugo verde en tu hotel o Vita Place
8:30 AM: Caminata o trote en el Jardín Botánico Nacional o Parque Mirador Sur
10:00 AM: Smoothie o desayuno en Vita Place.
11:00 AM: Bañarte y alistarse
12:30 PM: ¡Nos vamos a la Zona Colonial! Perfecto para caminar y conocer distintas partes importantes.
1:30 PM: Almuerzo en Time Vegetarian Kitchen o Maracas (depende de qué tipo de comida y ambiente andes buscando). Luego, seguimos recorriendo la ciudad.
3:00 PM: Cafecito, Matcha, o Golden Latte en Casa Barista. Píidelo en leche de coco y cajuil ¡riquisimo!
4:00 PM: Kahkow Experience. Experiencia para hacer tu tableta de chocolate, tus jabones, y conocer la historia del Cacao Dominicano
5:30 PM: SOUND HEALING con Madame Anne. En su atelier (reservar con antelación)
7:00 PM: Volver a tu hotel para descansar.
9:00 PM: Cena & Drinks en uno de mis restaurantes favoritos de la lista. Depende que tengas de antojo.
Esta guía fue escrita por Dominique Barkhausen, y editada por Lamarca Well.
¿Qué nos olvidamos?
Déjanos en los comentarios tu spots wellness favoritos de Luarca.
