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PUGLIA

#LamarcaEscapes
x Sveva Clavarino

Home 9 SEEK 9 #WELLESCAPES Puglia por Sveva Clavarino

Información General

Puglia es un destino de ensueño. De hecho, todos los que lo visitan quedan enamorados de esta hermosa ciudad. Sin embargo, es grande, ¡por lo que debes planificar tu viaje con antelación para asegurarte de ver lo mejor de todo!

Sobre El Lugar

MONEDA
Euro

IDIOMA
Italiano

CUANDO VISITAR
Mayo-Septiembre

CURRENCY
Euro

LANGUAGES
Italiano

BEST TIME TO VISIT
Mayo-Septiembre

Transporte

La mejor manera de llegar a Puglia es volando a sus aeropuertos principales, que son: Bari o Brindisi. Dependiendo de dónde te vayas a hospedar, puedes escoger el aeropuerto más cercano. La zona de Ostuni está más próxima a Brindisi. 

Si estás en Italia y deseas conducir, también puedes llegar a Puglia en coche y disfrutar del hermoso paseo. A Ostuni es posible hacerlo en tren, la estación está ubicada a tan solo 2 kilómetros del centro de la ciudad. 

La mejor manera de moverse en Puglia es en coche. Una vez estés allá, te darás cuenta de cuántos kilómetros debes recorrer, pues todos los lugares son preciosos, pero no necesariamente cercanos entre ellos. 

Por esta razón, es muy recomendable rentar un coche en cuanto aterrices en los aeropuertos de Brindisi o Bari o llegar con tu propio coche para facilitar tu movilidad.

Importante Antes De Viajar

Puglia es un destino de ensueño. De hecho, todos los que lo visitan quedan enamorados de esta hermosa ciudad. Sin embargo, es grande, ¡por lo que debes planificar tu viaje con antelación para asegurarte de ver lo mejor de todo! 

También recomendaría reservar 2 o 3 masserias diferentes si estás en Puglia (especialmente en el área de Ostuni y Fasano) por más de una semana, ya que cada hotel es diferente y tiene una energía única que ofrecer. 

Si visitas Puglia durante el verano, definitivamente recomendaría reservar todas las actividades, restaurantes y hoteles con antelación, ya que tienden a llenarse muy rápido. 

Por otro lado, si decides visitar Puglia durante la primavera, debes asegurarte de que todos los restaurantes y actividades están abiertas y disponibles, pues algunas de ellas pueden estar cerradas debido a la “temporada baja”.

Qué llevar

Recomiendo llevar algunos vestidos ligeros si visitas este destino en primavera o verano. 

Evidentemente, la primavera es un poco más fresca, así que sería buena idea empacar algunos jerséis para la tarde y alguna chaqueta más caliente en caso de que haya viento. 

Para el verano, lindos bañadores, shorts, camisas y hermosos vestidos. Para los hombres, camisas de lino sería lo ideal.

Dónde Comer

Desayunos

El mejor desayuno pugliese que puedes hacer es aquel que te ofrecen los hoteles tipo masseria. Siempre ofrecen buffets de ensueño que contienen todo tipo de tartas y bizcochos, croissants recién horneados, platos de fruta, diferentes tipos de pan y focaccias, platos de quesos y jamones, postres para todos los gustos y ¡muchas cosas más!

Si decides rentar una casa o quieres desayunar fuera, mis lugares favoritos para desayunar en Ostuni son los siguientes:

Gelateria Borgo Antico
Famoso por su buen helado, pero también ofrece croissants recién horneados y buen café.

Bloom Bistrot Café
Buen café y cappuccinos que puedes combinar perfectamente con postres dulces y tostadas de jamón y queso.

Café Fanelli Bistrot
Situado en la Plaza de la Libertad. Asegúrate de sentarte fuera del local para disfrutar de las vistas mientras tomas un cappuccino frío y un panecillo de chocolate.

La Gilda
Un pequeño, pero acogedor bar localizado en el corazón del casco antiguo del centro de Ostuni. Es ideal para tomar el desayuno si quieres saborear el típico pasticiotto apuliano con un buen café, pero también es un lugar divertido para disfrutar con tus amigos alguna bebida por la tarde y picoteo.

Comidas

Masseria Brancati en Ostuni
Una linda masseria que tiene una hermosa granja de aproximadamente 30 hectáreas. Aquí podrás disfrutar de una cata privada de aceite de oliva seguido de un almuerzo fresco y local.

La Pastaciutta en Ostuni
Hermoso espacio que sirve platos de pasta sabrosos. Las mesas en el exterior te permiten admirar la hermosa ciudad mientras comes la mejor pasta de la ciudad.

Masseria il Frantoio en Ostuni
Una muy buena masseria ubicada en un hermoso patio que ofrece un restaurante con opciones orgánicas y productos que son cuidadosamente seleccionados de su granja.

Restaurante del Club de playa de Borgo Egnazia
Encantador restaurante localizado frente al mar donde puedes disfrutar de tartar de pescado fresco y distintos platos de pasta que incluyen pescado.

Osteria Piazzetta Cattedrale
Lindo y acogedor restaurante situado frente a la Catedral de Ostuni ¡Debes probar la pasta con berenjenas y queso Scamorza!

Dónde Comer

Cenas

Masseria Moroseta en Ostuni
Esta bonita masseria permite a personas no huéspedes degustar su fantástica cocina dirigida por la chef Giorgia Eugenia Goggi. Ofrecen opciones distintas pero sublimes que cambian diaria y estacionalmente.

Masseria Torre Maizza en Savelletri
Rocco Forte Hotels Masseria ofrece un excelente servicio con comida fresca y local. Además, prometen buenas opciones de vino blanco y tinto. Mis recomendaciones son: tartar de atún con aguacate y stracciatella como entrante y lubina al horno con ensalada de naranja e hinojo como plato principal. Para los amantes del dulce, sus sorbetes caseros son fantásticos.

Borgo Antico Bistrot en Ostuni
Lo mejor para tomar cócteles por la tarde y compartir platos.

Osteria Del Tempo Perso en Ostuni
Un lugar lindo para estar y disfrutar comida apuliana fresca y tradicional que viene presentada en vajilla Fasana de cerámica local.

Masseria Le Carrubbe en Ostuni
Bonita, pequeña y acogedora masseria que ofrece buffet en el almuerzo.

Osteria Casa Ciaccia
Encantador y romántico restaurante que ofrece un hermoso patio con un buen menú.

Especialidades que tienes que probar

Burrata
Queso mozzarella hecho con leche de vaca que se derretirá en tu boca gracias a su delicado relleno líquido.

Focaccia Pugliese
Delicioso pan crujiente por fuera e increíblemente suave por dentro hecho con aceite de oliva y tomates cherry frescos.

Taralli
Pequeños anillos de pan hechos con masa crujiente y aceite de oliva. Normalmente se disfruta durante un “aperitivo” en el exterior combinado con un excelente vino blanco.

Caciocavallo
Buen queso acompañado con bruschetta.

Orecchiette Pasta
Pasta fresca hecha a mano. Interesante acompañarla con los vegetales “cime di Rapa” o con salsa de tomate fresca.

Panzerotti
No puedes irte de Puglia sin haber saboreado un panzerotto local. Solo de pensarlo me da hambre. El panzerotto consiste en una masa frita rellena con tomate y mozzarella.

Pasticiotti Pugliesi
Tartaletas con corteza dulce rellenas con crema y cerezas.

Friselle
Uno de mis favoritos. Pan crujiente que debe disfrutarse con tomates frescos, aceite de oliva local y una pizca de sal.

Cartellate
Tradicionalmente dulce, este es usualmente servido en Navidad. Es una masa frita en aceite y vincotto, una salsa oscura pero dulce hecha con reducción de uvas fermentadas, azúcar y canela esparcida en la superficie.

Qué ver o visitar

Debes ver en la ciudad

Catedral de Ostuni

Corso Vittorio Emanuele II 
atardecer desde el mejor mirador de la ciudad. 

Casco histórico de Ostuni
también conocido como el “centro storico.” Admira la arquitectura blanca única de la ciudad. Puedes encontrar muchas cafeterías encantadoras, heladerías o buenos platos para disfrutar una noche de cócteles. 

Compra en el Mercado de Ostuni (todos los sábados).
Los granjeros venden buenos productos frescos y locales. 

Visita las granjas de olivas de la ciudad
disfruta de una cata de diferentes tipos de aceite de oliva. Masseria Brancati, una granja de 100 años de antigüedad, se merece la visita para admirar sus únicos olivos orgánicos.

Plaza central de la ciudad, Piazza della Libertà 
disfruta de un helado fresco o un aperitivo de media tarde.

Visita el Palazzo Vescovile y el Palazzo del Seminario
son palacios históricos con ruinas del siglo XII.

Escapes rápidos y únicos

Matera
Destino especial donde se filmó la película “La pasión de Cristo”. Está ubicada en la región de Basilicata, pero limita con Puglia, por lo que es relativamente fácil de llegar.

Polignano a Mare
Una ciudad única construida sobre un acantilado, justo al lado de la costa. Su visita es obligatoria, así como tomar el aperitivo italiano seguido de una buena cena en el restaurante Grotta Palazzese. En Polignano, sentirás que perdiste la noción del tiempo pues la vista desde el acantilado y el mar te quitarán la respiración. Si eres un amante del helado, asegúrate de probar los de la heladería “Caruso”, especialmente el helado de pistacho y avellanas.

Bari
Visita la capital de la ciudad de Puglia y disfruta de las ancianas preparando orecchiette pasta, e incluso puedes probar a hacer algunas con ellas. Reserva un tour guiado para ver las gloriosas calles de Bari y echa un vistazo al antiguo mercado de pescado para posteriormente adentrarse en el centro histórico de la ciudad, donde podrás admirar la Basilica de San Nicola. Si eres amante del vino, reserva una cata de vinos en la bodega Terre di San Vito.

Lecce
También conocido como la Florencia del sur. Esta ciudad tiene hermosos edificios barrocos, por lo que también es llamada la capital del barroco de Italia.

Alberobello
Disfruta caminando entre las más lindas y famosas calles de Puglia, donde las tradicionales casas “Trulli” han sido construidas y como resultado, han hecho de la ciudad un lugar especial y reconocido en el mundo.

Locorotondo
Una de las ciudades más bonitas de Puglia. También es conocida como el balcón del Valle de Itria.

Grotta della Poesia
Una hermosa piscina natural hecha de agua salada que definitivamente merece un chapuzón.

Qué hacer

Actividades divertidas

Visita a la granja de olivos
Puglia es conocida por sus antiguos olivos que dan como resultado un exquisito y dorado aceite de oliva. Cuando vayas, ¡no puedes perderte el tour y cata de aceites de oliva! 

Visita Polignano a Mare
Haz un viaje ida por vuelta y reserva un tour en bote para admirar cuevas antiguas. 

Línea rocosa y aguas termales de Santa Cesarea Terme
Disfruta esta impresionante línea costera rocosa y sus aguas termales que tienen propiedades curativas asombrosas. 

Nada en la Torre Sant´Andrea
A solo 30 minutos en coche desde Lecce. Se caracteriza por sus hermosas aguas turquesas rodeadas de rocas naturales que te permitirán nadar entre sus increíbles arcos y zambullirte desde sus altos acantilados.

Tour de ciclismo en Itria Vallery
renta una bicicleta y disfruta turisteando y descubriendo el Valle de Itria mientras observas la belleza de la ciudad y el encanto de su gente.

Toma una clase de pizza en Masseria Calderisi
Pietro, el chef encargado te guiará en una experiencia culinaria y te mostrará cómo preparar masas frescas para crear tu mejor pizza. 

Reserva un tratamiento en spa (masaje ayurvédico) en tu masseria favorita
Masseria Torre Coccaro y Masseria Torre Maizza tienen un excelente menú de bienestar. 

Clase de yoga en el corazón de los olivares
Masseria Calderisi ofrece esta experiencia única en el medio de un campo de olivos de ensueño que te permitirá reiniciar tu mente y cuerpo.

Mejores playas

Marina de Ostuni

Lido Morelli

Torre Pozzelle

Quarto di Monte

Pilone Beach 

Reserva Natural Torre Guaceto

Dónde comprar comida, vegetales o frutas frescas

En Bari
Mercato Coperto Santa Scolastica en calle Papa Giovanni XXIII (de lunes a sábado)

En Ostuni
Mercato Settimanale en calle Nino Sansone (solo los sábados)

En Alberobello
Mercato Settimanale en Largo Martellotta (solo los jueves)

En Fasano
Mercato Settimanale en Frazione di Montalbano (solo los viernes)

Dónde quedarse

Masseria Torre Maizza

Masseria Torre Coccaro

Borgo Egnazia

Masseria Le Carrubbe

Dónde comprar

Tiendas

Puglia Outlet Village Molfetta
Cerca de Bari, es un gran outlet con más de 140 tiendas de lujo.

CityModa
Gran tienda que incluye algunas tiendas más pequeñas dentro de ella. Hay 3 en Puglia: una justo saliendo de Bari, otra en Bari y la última en Lecce.

CartaPesta di Claudio Riso
Bonita tienda en Lecce donde puedes comprar las famosas figuras “papier-maché”, también conocidas como “cartapesta” en Italia.

Il Salumaio
Fescubre las mejores delicateses Apulianas en Bari y llévate contigo algunos souvenirs para tus seres queridos.

Epiphany Society
Hermosa tienda de lino ubicada en el centro histórico de Lecce que ofrece una selección única de productos de lino: desde batas de baño hasta ropa de cama.

Dónde comprar ropa vintage y local

Calles y mercados para encontrar prendas vintage y productos locales

En Ostuni
Via Oronzo Quaranta (cada segundo domingo del mes)

En Cisternino
Palazzo dello Sport (cada tercer domingo del mes)

En Lecce
Via XX Settembre (cada último domingo del mes)

En Bari
Piazza del Ferrarese (cada primer domingo del mes)

Mercato Coperto Santa Scolastica (abierto todos los días y es ideal para comprar productos locales y frescos)

Mercato San Nicola (abierto todos los días y fantástico para comprar delicatessen)

En Ostuni
Camina por la ciudad y descubre hermosas y pequeñas tiendas artesanales y boutiques que venden productos locales y típicos de la zona.

Nuestra Guía

Sveva Clavarino, es la fundadora de The Wellness Reporter, una plataforma digital que ofrece una exclusiva revista con contenido para llevar un estilo de vida saludable y ofrece altos estándares de comercio. Además, TWR organiza retiros detox de bienestar en Europa y desarrolla viajes de lujo 100% a medida por todo el mundo. Clavarino vive entre Reino Unido e Italia, donde puede cultivar todos los días su pasión por los viajes y el bienestar y así poder vivir lo mejor de sus dos ciudades favoritas en el mundo: Roma y Londres.

Sveva Clavarino, es la fundadora de The Wellness Reporter, una plataforma digital que ofrece una exclusiva revista con contenido para llevar un estilo de vida saludable y ofrece altos estándares de comercio. Además, TWR organiza retiros detox de bienestar en Europa y desarrolla viajes de lujo 100% a medida por todo el mundo. Clavarino vive entre Reino Unido e Italia, donde puede cultivar todos los días su pasión por los viajes y el bienestar y así poder vivir lo mejor de sus dos ciudades favoritas en el mundo: Roma y Londres.

Por Qué Ama Puglia

La primera vez que visité Puglia, tenía 21 años. Fui con mi mejor amiga a un famoso festival llamado “Polifonic”. Recuerdo estar encantada por la belleza de esta región, por la singularidad de las casas “Trulli” y por el servicio y encanto de las distintas masserias que visitamos durante nuestro viaje. Pero, principalmente, me enamoré de la frescura y calidad inigualable de la comida local: desde la orecchiette pasta, hasta los panzerotti y friselle, además de sus frutas y verduras frescas. 

Me encanta Puglia porque no hay otro lugar igual en Italia o en el mundo entero. Las ciudades de esta región son de ensueño. Siempre me relajo cuando aterrizo en Brindisi o Bari porque sé con toda seguridad que voy a pasar un buen rato en los próximos días. 

Recomendaría visitar el Valle de Itria a todos mis amigos porque creo que les sería bastante difícil no enamorarse de este mágico lugar.

Sveva Clavarino

Sveva Clavarino

Esta guía fue escrita por Sveva Clavarino, con imagenes de Sveva Clavarino y editada por Lamarca Well

 

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